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Mar 15, 2024

7 melhores seladoras a vácuo de 2023, testadas e revisadas por especialistas

Pesquisamos e testamos produtos de forma independente há mais de 120 anos. Se você comprar através de nossos links, poderemos ganhar uma comissão. Saiba mais sobre nosso processo de revisão. Adeus queimadura de congelador, olá

Pesquisamos e testamos produtos de forma independente há mais de 120 anos. Se você comprar através de nossos links, poderemos ganhar uma comissão. Saiba mais sobre nosso processo de revisão.

Adeus queimadura de freezer, olá bife sous vide.

Uma seladora a vácuo é uma ferramenta útil para preservação de alimentos – o dispositivo suga o ar de um saco plástico para criar condições ideais de armazenamento para proteínas cruas, grãos não cozidos e até grãos de café inteiros. Com os preços dos alimentos em alta, garantir que seus alimentos permaneçam frescos e em boas condições antes de você ter a oportunidade de consumi-los vale a pena comprar apenas uma seladora a vácuo de alimentos. É um investimento que vale a pena para quem caça, tende a comprar a granel e congelar, gosta de descongelar quantidades pré-porcionadas para preparar refeições ou cozinhar sous vide.

Nossas escolhas para omelhores seladoras a vácuo para comprar em 2023são uma mistura de modelos de alto desempenho testados em nossos laboratórios, favoritos que os funcionários usam em suas próprias casas e produtos bem avaliados com recursos exclusivos que impressionaram nossos analistas, com base em sua ampla experiência em testes com marcas populares de eletrodomésticos de cozinha.

Seladoras a vácuotrabalhe removendo o ar de um saco plástico cheio de comida antes de selá-lo com calor, mantendo a comida mais fresca por mais tempo, criando um ambiente que dificulta o desenvolvimento de bactérias. A vedação hermética também ajuda a prevenir a perda de umidade e queimaduras de congelamento. Os seladores a vácuo portáteis e de bancada podem ajudar todos os tipos de alimentos a durar mais (exceto alimentos como queijos de pasta mole, cogumelos crus e alho fresco que contêm bactérias anaeróbicas, que adoram zonas livres de oxigênio).

Durante décadas, o Laboratório de Eletrodomésticos e Inovação do Good Housekeeping Institute pesquisou e avaliou todos os tipos de produtos de cozinha, incluindo aqueles que podem ajudá-lo a manter seus alimentos frescos por mais tempo, desde os melhores recipientes de armazenamento de alimentos até os melhores sacos de produtos reutilizáveis. Role até o final deste artigo para obter mais informações sobre como testamos selantes a vácuo. Se você está procurando mais utensílios de cozinha para adicionar à sua coleção, confira nosso resumo dos melhores desidratadores de alimentos.

Amáquina de bom preço e altamente eficiente adequado para as necessidades da maioria dos cozinheiros domésticos, graças à sucção poderosa, várias configurações de pressão, uma porta acessória para coisas como acessórios para jarras e a capacidade de criar uma vedação simples ou dupla em sacos. Como um bônus adicional, este selador também possui um cortador de sacos integrado e um compartimento de armazenamento de rolos. Sua versatilidade o torna ideal para todos os tipos de atividades, incluindo sacos e potes selados a vácuo para sous vide e preparação de refeições. Uma alça grande facilita o uso e o painel de controle está claramente identificado, um recurso que procuramos em todos os eletrodomésticos que testamos.

Este popular selador de alimentos a vácuo écompacto, leve,versátil e abaixo de US$ 50 . Dois modos de selagem são acessíveis por meio de botões digitais de toque suave e fáceis de usar e funcionam com sacos e rolos seladores a vácuo. Além do mais, um design separado torna a máquina fácil de manter limpa e higiênica, já que você pode retirar a tampa superior para limpar a câmara de vácuo e as juntas. Observe que os revisores on-line dizem que este selador a vácuo requer um pouco de prática para aperfeiçoar a vedação.

Esta nova seladora a vácuo da FoodSaver faz tudo. Isto sela a vácuo alimentos úmidos e secos usando sacos pré-cortados ou rolo que armazena dentro da unidade; ele também possui um adaptador portátil integradoque pode ser usado com sacos resseláveis ​​e acessórios adicionais, como rolhas de garrafas e recipientes reutilizáveis. Testamos todos os recursos e descobrimos que era relativamente fácil de usar, embora demorasse um pouco para se acostumar com o posicionamento dos sacos para uma vedação adequada. Peito de frango selado a vácuo e hambúrgueres duraram semanas no congelador sem sinais de queimadura de congelamento, e as fatias de maçã mantiveram a cor recém-cortada na geladeira. Provou ser útil também para sous vide e preparação de refeições.